赤壁市种茶历史悠久，是湖北省政府确定的幕阜山区名优早茶及边销茶产区板块主要基地之一，也是国内外公认的传统青砖茶发源地和主要产区之一。其中以老青茶为特色的砖茶因“大茶黑色如韭叶，极软，治头痛”而蜚声茶界。百年老字号“川字牌”砖茶生产企业生产的青砖茶产品，在我国青砖茶主销区——内蒙古的市场占有率达85%。
 

　　为科学引导茶产业发展，赤壁市在对产业链进行规划、指导、引领的同时，编制了《赤壁市茶叶产业发展规划(2013—2017年)》，出台了进一步加快茶叶产业发展的意见，并设立茶产业发展专项基金，以贴息补助、以奖代补、整合项目等方式引导茶产业加快发展。
 

　　赤壁市大力推进标准化茶园建设，采取大户承包经营、企业订单收购的联合开发方式，强化生态、绿色、有机茶园基地建设，积极扶持无性系良种茶园的发展和繁育工作。全市以羊楼洞果茶股份有限公司为苗木培育平台，以中国茶科所为苗木合作平台，直接繁育、调进优质低氟高产品种3000多万株。
 

　　目前，赤壁市拥有茶园15万亩，年产量2.4万吨，拥三个集中连片的万亩茶园基地和5个茶园面积万亩以上的乡镇，规模企业21家，其产品已经销售到中非，俄罗斯、内蒙、新疆、上海等10多个国家50多个省市地区。今年，全市共改造低产茶园5000亩，新发展无性系良种茶园2.5万亩，新建了良种采穗圃200亩，茶园整体通过了无公害认证。

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